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ALLPECO

Bretagne, Morbihan, Saint Thuriau

Crée en 2011 par Renaud Le Duc, Allpeco vient d’Allpa (terre en quechua) et écologie. L’objectif étant de valoriser le travail des producteurs

de café et d’encourager des pratiques plus respectueuses de l’environnement (agriculture biologique, agroforesterie).

Allpeco importe directement ses cafés. Ils sont certifiés d’origine biologique et issus de petits producteurs. Le café est torréfié

artisanalement à la demande dans l’atelier de torréfaction installé à Saint Thuriau près de Pontivy dans le Morbihan.

Chaque café est torréfié selon sa propre courbe de torréfaction afin d’en extraire tous les arômes.

Retrouvez tous les cafés de Renaud ici

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